Kerstmenu 24/25/26 december
Vier de kerstdagen bij Restaurant BuitenHuis. Chef Bart heeft een geweldig kerstmenu samengesteld, u kunt kiezen voor een kerstbrunch of of kerstdiner.
24 december: diner 4, 5 of 6-gangen
1e en 2e kerstdag: brunch tot 15:00 uur (ontvangst 11-12uur)
1e en 2e kerstdag: diner 5 of 6-gangen (vanaf 18uur)
Reserveer nu alvast een tafel voor tijdens de kerstdagen. Wij kijken uit naar jouw komst!
Kerstmenu
Voorgerecht
Panna cotta kastanje met poeder rozemarijn, gebakken paddenstoelen en ingelegde bundelzwam
1e tussengerecht
Gerookte zalm met biet gemarineerd, bavarois paprika, sorbet en schuim biet
2e tussengerecht (alleen bij 6-gangen)
Gebakken coquille, crème pastinaak, ananas, bacon en kerrieolie
3e tussengerecht (alleen bij 5- en 6-gangen)
Geitenlam met hazelnotenriso, gekonfijte sjalotten, bospeen, venkel en jus truffel
Hoofdgerecht
Gebakken hert met flower sprouts, zoete aardappel, gekonfijte knolselderij, pompoen met jus kruidkoek
Dessert
Parfait pistache en schuim witte chocolade, mudcake, hangop, ingelegde rode bes en gel sinaasappel
Kerstmenu prijzen
.
Het is ook mogeljk om het bijpassend kerst wijnarrangement aan te passen in halve glazen of een alcoholvrij cocktailarrangement.
Allergenen, diëten en restricties vernemen wij graag zodat wij het menu hierop kunnen aanpassen.
Volg ons
Openingstijden
Woensdag 11:00 - 22:00 uur
Donderdag 11:00 - 22:00 uur
Vrijdag 11:00 - 24:00 uur
Zaterdag 11:00 - 24:00 uur
Zondag 11:00 - 22:00 uur
Keuken geopend tot 21:30 uur
Maandag - gesloten
Dinsdagavond - exclusief gereserveerd
Ons terras is volledig rookvrij
Ons restaurant is rolstoelvriendelijk
Contact
Vragen? Speciale wensen? Neem gerust contact met ons op.