Welkom bij Restaurant BuitenHuis

Een nieuw restaurant op een bekende plek in Leusden: Hamersveldseweg 55. Chef Bart Buitenhuis opent de deuren van Restaurant BuitenHuis, een luxe restaurant met een Franse keuken en een nieuwe inrichting. Onze gerechten worden zoveel mogelijk Huisgemaakt en wij gebruiken lokale producten van partners zoals IJshoeve Ruitenbeek en Versbakkerij Leusden. Bij Restaurant BuitenHuis kan jij in huiselijke sfeer komen genieten van koffie met gebak, lunch, borrel of diner.

Wij kijken uit naar jouw komst!

BuitenHuis Leusden Truffelavond

Kliekjesmenu 29 en 30 december

Iedere maand wisselt Chef Bart het keuzemenu. Goede producten bewaren we in de vriezer. Op 29 en 30 december maken we onze vriezer leeg en serveren we van 16.00 tot 20.00 verrassingsgerechten. 

BuitenHuis Leusden Truffelavond

Afhalen is weer mogelijk

Tijdens openingstijden kunt u afhalen tot 19:30 uur. Afhaal is mogelijk voor ons keuzemenu, wijn, bier, koffie, gebak, BuitenHuis brood en bittergarnituur. Heeft u andere wensen, vraag het ons!

De gerechten uit het keuzemenu hoeft u thuis alleen in de oven op te warmen. U krijgt ‘ instructies’  hoe u thuis uw bord net zo mooi kunt opmaken als bij Restaurant BuitenHuis.

 

Restaurant BuitenHuis

Kerst 24/25/26 december

Vier de kerstdagen bij Restaurant BuitenHuis. Chef Bart heeft een geweldig kerstmenu samengesteld waaruit gasten kunnen kiezen voor een 4-gangen lunch of 4/5/6 gangen diner. Op 1e en 2e kerstdag serveren we standaard een 6-gangenmenu. Uw reservering voor de kerstdagen is definitief na een aanbetaling van 10,- per persoon. 

14_de_musical_met-diner

14 de musical

Vanaf 25 september start 14 de musical in het gloednieuwe AFAS Theater Leusden. Hoe kan je je geweldige avond uit nu beter starten dan met een heerlijk diner in ons restaurant. Bekijk ons speciale 14 de musical menu.

Lunch

Vanaf 11:00 uur zijn wij geopend voor onze eigen samengestelde BuitenHuis koffie met Huisgemaakt gebak.

Diner

Wij serveren een 3-, 4-, 5-, 6-gangen diner of à la carte. Ieder seizoen wisselt de à la carte kaart zodat wij lokale seizoenproducten in onze gerechten kunnen gebruiken. 

Private Dining

In onze private dining is het mogelijk om als groep van 8 tot 16 personen heerlijk in onze eigen Huiskamer te dineren, lunchen of vergaderen.

Bart BuitenHuis

Chef Bart Buitenhuis

Bart is de eigenaar en Chef in Restaurant BuitenHuis. Het is altijd al Bart zijn droom geweest om een eigen restaurant te beginnen. 20 jaar geleden heeft Bart als leerling-kok gewerkt bij het Ros Beyaart op dezelfde locatie, destijds nog het oude pand. Hierna heeft Bart gewerkt als kok bij een sterrenrestaurant en als sous-chef en Chef bij verschillende restaurants. Nu 20 jaar later is de cirkel rond, Bart opent een nieuw luxe restaurant op de Hamersveldseweg 55. Zijn stijl van koken is te omschrijven als een sensatie van verschillende smaken, gebaseerd op lokale seizoenproducten.

Wat gasten zeggen

Eigen koffiesmaak met BuitenHuis koffiemelange

 De juiste koffie maakt de beleving compleet bij Restaurant BuitenHuis. In samenwerking met koffiebranderij Royal Taste Company in Soest hebben wij onze unieke koffiemelange samengesteld met een eigen en herkenbare smaak. De vers gebrande koffie wordt geleverd in een gouden verpakking, die past bij de sfeer en uitstraling van ons restaurant.

Onze BuitenHuis koffiemelange is samengesteld uit Arabica bonen. De koffielanden Brazilië, Guatemala en Colombia spelen de hoofdrol in de melange met milde koffietonen van noten en chocolade. Om deze blend meer power te geven zijn de Afrikaanse landen Kenia en Ethiopië toegevoegd. Deze koffies zijn wat zuurder van oorsprong en ook wel te herkennen als citrus fruit, rood fruit en tropisch fruit. 

Ben jij ook een liefhebber geworden van onze BuitenHuis koffiemelange? Onze koffie is voor €9,50 (500g) te koop in ons restaurant.

Historie van de locatie

Op de locatie van het voormalig tapasrestaurant stond vroeger Restaurant ’t RosBeijaart. Dit restaurant was destijds een bekende plek in Leusden voor ondernemers om te vergaderen of dineren. Het oude Restaurant ‘t RosBeijaart is in 2006 gesloopt. Medio 2007 werd het huidige pand opgeleverd.

In de plint van het pand zijn destijds twee restaurants gekomen, het Tapas Parador restaurant en Liefferink Rosbeijer, later Kraton. Na vertrek van het Tapas Parador een aantal jaar geleden, is inmiddels een nieuw luxe restaurant geopend op deze bekende locatie genaamd Restaurant BuitenHuis.

Op de locatie van het voormalig tapasrestaurant stond vroeger Restaurant ’t RosBeijaart. Dit restaurant was destijds een bekende plek in Leusden voor ondernemers om te vergaderen of dineren. Het oude Restaurant ‘t RosBeijaart is in 2006 gesloopt. Medio 2007 werd het huidige pand opgeleverd.

In de plint van het pand zijn destijds twee restaurants gekomen, het Tapas Parador restaurant en Liefferink Rosbeijer, later Kraton. Na vertrek van het Tapas Parador een aantal jaar geleden, is inmiddels een nieuw luxe restaurant geopend op deze bekende locatie genaamd Restaurant BuitenHuis.

restaurant-buitenhuis-leusden-vroeger

Nieuws

‘Voortruffelijke’ avond bij Restaurant BuitenHuis

‘Voortruffelijke’ avond bij Restaurant BuitenHuis

Afgelopen vrijdag, 5 november, organiseerden wij de BuitenHuis Truffelavond. Chef Bart had een heerlijk truffelmenu samengesteld en met de truffelkennis en champagne sabreren door truffelspecialist Raimond Zuure was de avond compleet. Tijdens het exclusieve...

Concertdiner ‘Classical Christmas Concert AFAS’

Concertdiner ‘Classical Christmas Concert AFAS’

Beleef op 17 december het ultieme kerstconcert met klassiekers van wereldberoemde componisten. In de hoofdrol Pianist Jan Vayne en het beroemde Bach Choir & Orchestra of the Netherlands. Kom daarvoor genieten van een concertdiner bij Restaurant BuitenHuis voor het...

Kliekjesavond 29 en 30 december

Kliekjesavond 29 en 30 december

Iedere maand wisselt Chef Bart het keuzemenu. Goede producten bewaren we in de vriezer. Op 29 en 30 december maken we onze vriezer leeg en serveren we de hele avond verrassingsgerechten. Iedere gang kost slechts 7,50. U kunt kiezen uit minimaal 3-gangen en dit...

4-, 5- of 6-gangen kerstdiner – 25 en 26 december

4-, 5- of 6-gangen kerstdiner – 25 en 26 december

Het afgelopen jaar hebben we door de coronamaatregelen thuis de kerstdagen doorgebracht. Gelukkig kunnen we dit jaar eindelijk weer uitpakken! De mooie jurkjes en pakken mogen de kast weer uit en de planning wordt al gemaakt. Weet jij al waar je dit jaar naartoe gaat...

4-gangen Kerstlunch 24 december

4-gangen Kerstlunch 24 december

Kom op 24 december genieten bij Restaurant BuitenHuis van een 4-gangen kerstlunch. Prijzen: 4-gangen kerstlunch 55,-  4-gangen all-in kerstlunch inclusief wijnarrangement 110,-.

Erkend leerbedrijf Restaurant BuitenHuis

Erkend leerbedrijf Restaurant BuitenHuis

Restaurant BuitenHuis is een erkend leerbedrijf voor de horeca. Bij ons zijn zowel onze Chef als gastvrouw bevoegd leermeester. Met hun ervaring begeleiden ze jou om je kennis en vaardigheden steeds verder te ontwikkelen. Kijk op onze website of de website's van SBB:...

Opgevoerd Leusden 6 november

Opgevoerd Leusden 6 november

Voor 6 november heeft Restaurant BuitenHuis een diner arrangement samengesteld voor 75,- per persoon. Hiervan doneert Restaurant BuitenHuis 15 euro aan de goede doelen Voedselbank Leusden en SportXperience Leusden. Het diner arrangement bestaat uit een 3-gangen...

Aangepaste openingstijden

Alle dagen zijn we open,

ook maandag en dinsdag

Openingstijden 11:00 – 20:00

Dinsdag open tot 16:00

Lunchkaart 11:00 - 16:00

Keuzemenu 16:00 - 20:00

Dagelijks afhaal tot 19:30 uur

Gesloten op 31 december, 1 en 2 januari

Ons terras is volledig rookvrij

Contact

Vragen? Speciale wensen? Neem gerust contact met ons op.