Lunchkaart
Lunchdeal
| Wrap met gerookte zalm en ingelegde ui · Aardappel truffelsalade met gepocheerd kwartelei · Broodje met LiVar ham en truffel · Geroosterde Syrische kaas met paprika créme | 17,5 |
Broodjes en soep
| Broodje zalm Biet/ kerrie/ sjalotten | 15 |
| Broodje carpaccio Mosterd/ paddenstoelen/ grana Padano | 14 |
| Broodje boerenkaas van de Kopermolen Dadels/ hazelnoot/ paprika | 12 |
| Uitsmijter 3 eieren met keuze uit ham-spek-kaas | 14 |
| Soep van het seizoen Brood | Crème fraîche | pastinaak | 9 |
Salades
geserveerd met brood en boter
| Salade zalm Olijf/ paprika/ schorseneren | 17 |
| Salade runder tartaar Kwartelei/ pastinaak/ truffel | 17 |
| Salade Syrische kaas Paddenstoelen/ ui/ pompoenpit | 17 |
| Salade BuitenHuis Kip | bacon | gepocheerd ei | 17 |
Burgers
| BuitenHuis burger van Ruitenbeek Rode ui | augurk | truffelcrème | friet | 18 |
| BuitenHuis Beyond Meat burger Rode ui | augurk | truffelcrème | friet | 18 |
| BuitenHuis geiten burger de Nieuwe Riet Rode ui | augurk | truffelcrème | friet | 18 |
Lunchmenu
| Lunchspecial van Chef BuitenHuis | 30 |
| 2-gangen verrassings lunchmenu Keuze uit voor/hoofd of hoofd/dessert | 40 |
| 3-gangen verrassings lunchmenu | 49 |
| 4-gangen verrassings lunchmenu | 58 |
Ook bij de lunch te bestellen:
Voorgerechten
| Met biet gemarineerde en gerookte zalm met structuren van biet, kerrie crème en olijf | 20 |
| Rundertartaar met gefrituurd eidooier, crème mosterd en uienchutney | 20 |
Hoofdgerechten
| Gebakken ossenhaas, pommes dauphine, paddenstoelen, knolselderij en truffeljus | 42 |
| Gegrilde zoete aardappel met balsamico gemarineerde kikkererwten, pastinaak, pistache en jus vadouvan | 35 |
| Vis van het moment met romeinse gnocchi, snijbiet, chinese kool en beurre blanc | 38 |
Bijgerechten
| Friet met truffelmayonaise | 7 |
| Gemengde salade | 7 |
| Seizoensgroenten | 7 |
| Combideal: alle bijgerechten | 16 |
Volg ons
Openingstijden
Woensdag 11:00 - 22:00 uur
Donderdag 11:00 - 22:00 uur
Vrijdag 11:00 - 23:30 uur
Zaterdag 11:00 - 23:30 uur
Zondag 11:00 - 22:00 uur
Keuken geopend tot 21:30 uur
Maandag - gesloten
Dinsdagavond - exclusief gereserveerd
Ons terras is volledig rookvrij
Ons restaurant is rolstoelvriendelijk
Contact
Vragen? Speciale wensen? Neem gerust contact met ons op.